Horizontes y visión del sector agrícola
Horizonte 1: El sistema actual
- El sector es eficaz en proveer de alimentos de calidad a costa de una baja eficiencia en el uso de recursos. Existe una gran incertidumbre en la producción del secano que dificulta la optimización del uso de insumos.
- Hay una excesiva presión regulatoria sobre la actividad agraria que genera burocracia y descontento.
- Hay un proceso de agregación y extensificación de las explotaciones. Cada vez menos agricultores llevan más superficie usando técnicas que les permiten usar poca mano de obra por hectárea.
- Cada vez hay menos mano de obra disponible en el medio rural y la que queda está muy envejecida.
- Una parte de la sociedad percibe que los agricultores son culpables de un envenenamiento colectivo que no existe.
- Un gran parte de los agricultores perciben que todas las acciones encaminadas a mejorar la sostenibilidad del sector son un ataque contra ellos.
Horizonte 2: Visión de futuro (que me gustaría, no que piense que vaya a ocurrir)
- Un sistema productivo más eficiente y sostenible en el uso de recursos.
- Alejado de posiciones dogmáticas sobre de «lo que es bueno» o «lo que es malo». Que no renuncie a las innovaciones que la tecnología nos proporciona en todos los ámbitos de la producción y la comercialización. Romper con la idea de que la agricultura «tradicional» o ecológica es el paradigma de sostenibilidad.
Horizonte 3: Prácticas inspiradoras
- Cambios de hábitos alimenticios que pueden ser más sostenibles.
- Aceptación de las técnicas de edición genómica en contraposición al rechazo a los transgénicos en el pasado.
Innovaciones disruptivas
- Bioestimulantes que faciliten la fijación simbiótica de Nitrógeno.
- Edición genómica para la mejora de variedades.
- Tecnología que mejora la dosificación de inputs y la monitorización del cultivo.
- Mejora en la capacidad de predicción meteorológica estacional.
Aspectos clave a mantener
- Mantener un tejido con agricultores independientes frente a un escenario de oligopolio como ocurre en otros lugares del mundo.
- Mantener la capacidad de producción de alimentos que nos otorgue cierta soberanía como sociedad y evitar la dependencia de terceros.
